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“天子山”獼猴桃飲料策劃紀(jì)實(shí)
作者:佚名 時(shí)間:2003-2-11 字體:[大] [中] [小]
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因朋友的介紹,使我與張家界天源實(shí)業(yè)股份有限公司有緣合作。與其它企案一樣,市場(chǎng)調(diào)研是必不可少的。近一個(gè)月時(shí)間多角度、多層次地研究后,我們發(fā)現(xiàn)天子山獼猴桃飲料蘊(yùn)含著巨大的發(fā)展?jié)摿蛷V闊的市場(chǎng)前景。
獼猴桃被譽(yù)為“果中之王”,其維生素C的含量是柑桔的8倍,蘋(píng)果的30倍。其果汁能有效阻斷癌物質(zhì)的合成,并具有清血、養(yǎng)顏等功能,是理想的純天然綠色食品。
果汁飲料是近幾年發(fā)展起來(lái)的,由于它純天然、多營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn),正逐步取代碳酸飲料,特別是洋果汁的涌入,正培育著新一代人的口味。1997年,我國(guó)果汁飲料人均消費(fèi)僅0.8斤公,市場(chǎng)蘊(yùn)藏著巨大的容量。只要企業(yè)準(zhǔn)確把握市場(chǎng),針對(duì)目檔消費(fèi)層強(qiáng)化宣傳,讓消費(fèi)者理解果汁飲料營(yíng)養(yǎng)天然的特性,改變消費(fèi)觀念,獼猴桃飲料不難進(jìn)入市場(chǎng)。
張家界天子山那片神奇的土地以及它獨(dú)特的土家文化,理所當(dāng)然成了我們策劃的新思維。“幽、野、神、奇、秀”不僅是張家界風(fēng)景物特色,同時(shí)也構(gòu)成了天子山獼猴桃飲料的品牌形象背景。于是,一個(gè)大膽的思路在我們的腦海中漸漸成形:利用獼猴桃純天然品質(zhì),以張家界天子山自然風(fēng)光為背景,在旅游文化上作文章。
欲成功推出“天子山”獼猴桃,必須先了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。果汁飲料市場(chǎng)的品牌競(jìng)爭(zhēng)是相當(dāng)激烈的,僅湖南境內(nèi)就有50多種,對(duì)天子山最有競(jìng)爭(zhēng)威脅的是“椰樹(shù)”、“圓之夢(mèng)”、“陽(yáng)公”、“太湖”、“綠之源”等品牌。
天子山獼猴桃來(lái)自張家界風(fēng)景明珠——天子山,它的獨(dú)特的自然風(fēng)光,有別于“椰樹(shù)”、“椰風(fēng)”的海灘背景、“園之夢(mèng)”的熱帶果園為背景、“陽(yáng)公”果汁的四川盆國(guó)地為背景、“大湖”蘋(píng)果汁的北方丘陵背景,從而有利于它的品牌提升。
“獼猴桃”欲與“椰樹(shù)”等品牌抗衡,須發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、攻其弱點(diǎn),做到包裝新穎;價(jià)格定位不高于同類品牌;市場(chǎng)細(xì)分強(qiáng)攻一點(diǎn),以點(diǎn)帶面;廣告宣傳推陳出新。
就市場(chǎng)而言,我們將目標(biāo)定位在中高級(jí)白領(lǐng)階層和城市兒童、青少年。白領(lǐng)階層在經(jīng)濟(jì)上有充分的消費(fèi)能力,也容易接受新的現(xiàn)代生活觀念,注重自身形象,飲用果汁飲料體現(xiàn)他們的身份。城市青少年是新潮一族,飲用果汁飲料多是嘗試性的,由于經(jīng)濟(jì)所限,重復(fù)購(gòu)買率不高,但隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及他們的成長(zhǎng),這群消費(fèi)者不可忽視。而兒童飲用果汁飲料將比水果更衛(wèi)生,營(yíng)養(yǎng)更易吸收。但兒童只是果汁飲料的飲用者,購(gòu)買者卻是家長(zhǎng),因而這一消費(fèi)群的形成因素為:兒童對(duì)果汁飲料品種的口味的偏愛(ài),家長(zhǎng)對(duì)果汁飲料的認(rèn)識(shí)及對(duì)品牌的信任。
目標(biāo)已定,為有效樹(shù)立品牌形象,開(kāi)發(fā)目標(biāo)市場(chǎng),考慮到“天子山”獼猴桃飲料的特點(diǎn)及資金投放情況,我們將其產(chǎn)品擴(kuò)張分三階段進(jìn)行:
第一階段,實(shí)施品牌號(hào)召策略。“天子山”飲料有幾種產(chǎn)品,但最有特色的是獼猴桃汁飲料,那么就以獼猴桃汁飲料作品牌宣傳,來(lái)帶動(dòng)其它相關(guān)產(chǎn)品的推廣。這個(gè)階段以廣告宣傳為主,配合營(yíng)銷推廣和公關(guān)活動(dòng)來(lái)展開(kāi)。
第二階段,實(shí)施品牌擴(kuò)張策略。根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分情況,對(duì)品牌作價(jià)格和包裝上的調(diào)整,并針對(duì)不同目標(biāo)群作品牌功能的差異宣傳,從而延長(zhǎng)產(chǎn)品線,有效沖擊購(gòu)買目標(biāo)群。針對(duì)兒童、青少年旅游需要,我們?cè)O(shè)計(jì)了便攜式旅游包裝。值得一提的是,天子山飲料的吉祥物卡通“小獼猴”天真、活潑,受到兒童的喜愛(ài),小獼猴不干膠四處分發(fā),加強(qiáng)了品牌記憶,促進(jìn)了兒童消費(fèi)。
第三階段,實(shí)施品牌填充策略。根據(jù)市場(chǎng)新需求,開(kāi)發(fā)新的品牌,由于獼猴桃富含豐富營(yíng)養(yǎng),決定了它是一種具有“多功能性”的綠色食品,能滿足不同性別、不同年齡層的健康需要。由此我們根據(jù)獼猴桃的藥用價(jià)值,提出了開(kāi)發(fā)美容、養(yǎng)顏功能的女性產(chǎn)品。
通過(guò)對(duì)市場(chǎng)的深入調(diào)查、研究、細(xì)分以及以往促銷活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn),我們制定了獼猴桃總體促銷方案。
1、強(qiáng)攻兒童市場(chǎng),滲透家庭消費(fèi)
兒童是父母的掌上明珠,家長(zhǎng)為孩子的喜好和健康往往不惜代價(jià),強(qiáng)攻兒童市場(chǎng),必須從兩頭著手,一頭是飲用者——兒童;一頭是購(gòu)買者——家長(zhǎng)。對(duì)兒童,主要在于激發(fā)他們的好奇心,以活潑可愛(ài)的小獼猴為主角的電視廣告、不干膠畫(huà)、兒童小禮包等形式并配合適當(dāng)?shù)腟P促銷活動(dòng)來(lái)達(dá)到目的;對(duì)家長(zhǎng),主在運(yùn)理智的訴求,客觀地介紹獼猴桃飲料的成分及對(duì)人體的有益功能。
2、倡導(dǎo)休閑娛樂(lè),誘導(dǎo)青年消費(fèi)
年青人普遍求現(xiàn)代感強(qiáng)的生活,是休閑娛樂(lè)的主群體,在旅游旺季對(duì)少男少女發(fā)動(dòng)促銷攻勢(shì),引發(fā)他們對(duì)獼猴桃飲料的消費(fèi)熱情。其“天子山,好風(fēng)景;獼猴桃,好味道”旅游征文有獎(jiǎng)活動(dòng),在張家界國(guó)際森林保護(hù)節(jié)期間,受到中外旅客的好評(píng)。在戰(zhàn)術(shù)運(yùn)作上,利用夏季旅游旺節(jié),將促銷活動(dòng)滲透到旅游、娛樂(lè)場(chǎng)所,如“月夜、篝火、自然迪斯高文藝晚會(huì)”同時(shí),在廣告上則大膽創(chuàng)新,以強(qiáng)節(jié)奏、刺激、瘋狂的表現(xiàn)來(lái)激發(fā)他們的欲望,以推動(dòng)獼猴桃飲料的消費(fèi)。
3、借助社會(huì)活動(dòng),推動(dòng)目標(biāo)消費(fèi)
社會(huì)活動(dòng)往往引起公眾注意,這種活動(dòng)本身就是飲料的理想市場(chǎng),針對(duì)中國(guó)眾多的節(jié)日,我們制定了每一個(gè)節(jié)日不同的促銷活動(dòng),以兒童節(jié)、情人節(jié),圣誕節(jié)為重點(diǎn),以點(diǎn)帶面,滲透各個(gè)階層。
4、品牌形象與企業(yè)形象并舉
樹(shù)立良好的廣告意識(shí),使廣告投入規(guī)范化、長(zhǎng)期化、多元化、主體化,以各種廣告形式推廣獼猴桃飲料的品牌形象,使品牌形象成為企業(yè)形象的特征,同時(shí)調(diào)動(dòng)一切可以調(diào)動(dòng)的力量,加強(qiáng)企業(yè)宣傳,使企業(yè)形象成為品牌形象的有力依托,以達(dá)到促銷的根本目的。
作為一名策劃人,不僅要有豐富的策劃經(jīng)驗(yàn)和對(duì)企業(yè)以及產(chǎn)品的深刻了解,還要深諳社會(huì)生活與人文心理。人類在向現(xiàn)代文明邁進(jìn)的過(guò)程中,越來(lái)越認(rèn)識(shí)到自然對(duì)人類的生存與發(fā)展息息相關(guān),呼喚綠色、回歸自然已成為當(dāng)今人們生活的潮流。正是基于這一點(diǎn),我們對(duì)天子山獼猴桃飲料的策劃,緊緊抓住了它得天獨(dú)厚的旅游資源做文章,把促銷活動(dòng)深入到張家界天子山和旅游文化之中,使企業(yè)及其產(chǎn)品與張家界天子山的自然、人文背景有機(jī)結(jié)合起來(lái)。其中以企業(yè)名稱——天源冠名的廣州至張家界的特快旅游列車就取得了很好的宣傳效果。
張家界天子山自然風(fēng)景特色的主體就是“野”。獼猴桃本身就屬于原始野生植物。獼猴桃的天性即“野”。由以上特征組合的天子山獼猴桃汁的最大營(yíng)銷訴求點(diǎn),就是一個(gè)“野”字,即自然。因而,我們?cè)谠O(shè)計(jì)廣告語(yǔ)時(shí)就抓住一個(gè)“野”字:天子山獼猴桃汁——流動(dòng)的山野風(fēng)情!天子山獼猴桃汁——汗野得好有味!
野突出了獼猴桃純天然的特色。野符合當(dāng)人崇尚綠色,回歸自然,追求休閑的生活情趣。野與天源人“開(kāi)發(fā)自然,造福人類”的經(jīng)營(yíng)理念相吻合。
伴隨著天子山獼猴桃飲料一系列促銷活動(dòng)與廣告宣傳的成功,迎來(lái)了天源公司的新生,營(yíng)銷第一線捷報(bào)頻傳。在’99全國(guó)春季糖酒交易會(huì)上,天子山獼猴桃飲料再報(bào)喜訊,其別具一格的包裝,純正天然的口感,受到各地客商好評(píng),簽訂合同總額超過(guò)1999年?duì)I銷目標(biāo)的60%。天源公司年?duì)I銷目標(biāo)為4000噸,估計(jì)到年底,目標(biāo)的完成已無(wú)大問(wèn)題。
當(dāng)天源公司董事長(zhǎng)張?zhí)齑认壬詨阂植蛔〉南矏倎?lái)電告知這大快人心的消息時(shí),我的內(nèi)心并不平靜,,畢竟這是策劃人辛勤耕耘的最好報(bào)償,這就好像母親看到自己的孩子經(jīng)過(guò)十月懷胎,艱辛哺育而終于成長(zhǎng)起來(lái)一樣。
作者系湖南遠(yuǎn)景企業(yè)策劃有限公司董事長(zhǎng)